La Gastronomía de Africa es el conjunto de artes y costumbres culinarias de las gentes y etnias que componen el continente africano. El continente de África es el segundo en tamaño de la tierra y aloja a cientos de tribus, etnias y grupos sociales. Esta diversidad se refleja también en la cocina africana, tanto en las costumbres, como los ingredientes empleados o las técnicas de cocina empleadas. Tiene influencias al norte de la cocina mediterránea (forma parte importante con la cocina magrebí) y como al noroeste de las cocinas árabes y turca.
GASTRONOMIA DE KENIA
Kenia es un país con una gastronomía muy curiosa y diversa como suele suceder a los países de África. Hay zonas donde se consumen unos alimentos que en otras regiones no los suelen comer. Lo que más destaca en Kenia es la carne ya que hay mucho ganado en la zona de montañas para poder abastecer a los habitantes y a todos los turistas que se acercan hasta este país.
No hay comentarios:
Publicar un comentario